El café ya no es solo una bebida: es una experiencia, una cultura y, para muchos, una pasión que se convierte en profesión.
Este ebook fue creado para quienes quieren aprender desde cero o perfeccionar sus habilidades como baristas, con un enfoque claro, práctico y profesional.
Acá vas a encontrar no solo técnicas para preparar un espresso perfecto o crear arte latte con precisión, sino también una visión completa del oficio del barista moderno.
Desde el manejo de los granos y las variables del café, hasta el dominio de la microespuma y los diseños más populares, esta guía te acompañará paso a paso para que ganes seguridad, conocimiento y estilo propio.
No importa si estás aprendiendo por hobby, querés trabajar en una cafetería o soñás con tu propio emprendimiento: este material fue pensado para ayudarte a transformar tu pasión por el café en resultados reales.
Tomá tu jarra, prepará tu espresso… y empecemos.
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